Dovleac japonez rosu pentru supe crema

Dovleacul japonez rosu am inteles ca este special pentru supe crema….cine ne poate ajuta cu o reteta??? Il premiem 🙂


image
  • Save

image
  • Save

3 Comments

  1. violent.and.blue

    Domnule, va admir monstruos, recunosc. Va ofer mai jos reteta de la care pornesc eu pentru o supa crema de dovleac. Nu am inventat-o eu, dar nu mai stiu de pe unde o am. Cum o am, asa o dau mai departe:
    Ingrediente:
    3 mere acrisoare, plus 2 taiate felii subtiri
    zeama de la 2 lamai
    50 g unt nesarat
    3 cepe mari, taiate
    1 dovleac turcesc, curatat de coaja si taiat bucati
    1 lingurita ghimbir macinat
    750 ml supa limpede de legume
    un praf de piper alb
    3 linguri smantana
    Mod de preparare:
    Preîncălzeşte cuptorul la semnul 1/2 /110 C. Stropeşte feliile de mere cu zeama de la 1 lămâie şi presară-le cu sare. Amestecă şi lasâ să stea deoparte 10 min. Sterge-le cu prosop din hârtie şi aşază-le în tava de cuptor tapetată cu hârtie de copt. Dă la, cuptor 1 oră, până când poamele devin aurii, crocante şi uşor încreţite.
    Intre timp, într-un vas pe foc topeşte untul şi sotează ceapa, cu vasul acoperit, până când se înmoaie. Combină dovleacul cu merele, ghimbirul, nucşoara şi cimbrul şi apoi adaugă-le în vas, amestecând 2 min.
    Adaugă supa de legume cât să acopere legumele şi lasă să fiarbă înăbuşit, acoperit cu capac 30 min, până când dovleacul se pătrunde. Lasă să se răcească uşor înainte de» pasa cu blenderul sau într-un tocător electric. Adaugă piperul alb şi zeama de lămâie rămasă; potriveşte gustul de sare şi piper.

  2. Mia

    Rollton este o supa la plic si are un gust foarte bun fiind usor de preparat. Cumpara unul dintre cele 3 modele, cu gust de pui, cu gust de pui picant, sau cu gust de legume si participa la concursul Rollton  “Urmareste Furculita”. Poti castiga un voucher disponbil in cadrul agentiei de turism La Piovra Turista si poti vizita una din tarile:Olanda, Spania, Franța, Germania, Grecia sau Italia.

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Copy link
Powered by Social Snap